餐飲行業(yè)的廚房燃料什么最劃算
市面上的新能源燃料有很多種，主要有三種分別是醇基燃料、無醇燃料和植物油燃料，那么這三種燃料都分別是是什么呢，它們的優(yōu)缺點是什么呢？下面給大家一一介紹。
醇基燃料是比較早的燃料了，人們最開始的時候使用的這種燃料，在九六年的時候相關的民用政策里就有醇基燃料的出現(xiàn)，但是在零八年的時候人們才開始普遍的使用這種燃料，直到一八年這十年間，醇基燃料一直獨霸燃料市場，但是火災爆炸事故也頻頻發(fā)生，到了一九年的時候，因為醇基燃料的原材料是甲醇，具有一定的危險性，于是國家把這種燃料列為了?；?，于是，沒人再使用它，它開始退出了廚房燃料市場。
接下來說植物油燃料，是一種無色無味，無毒無害的廚房燃料，明火點不然，因此相對于醇基燃料來說多了一點安全性。植物油燃料是在多種植物里提取高熱能的精髓油基油，既確保了高熱值有確保了環(huán)保，因此植物油的出現(xiàn)代替了液化氣和醇基燃料的試用范疇，因為之前的醇基燃料，現(xiàn)在的植物油燃料收到了廣大民眾的一致好評，特別是開餐館老板，使用了植物油燃料，不僅炒菜快，安全更重要的是給老板省下來一大筆燃料的費用。植物油從發(fā)現(xiàn)到人們使用短短一年的時間，傳播和知名度不斷上升，有著很好的發(fā)展前景。
最后說說無醇燃料，無醇燃料也是一種新型燃料，聽名稱，它的叫法比較籠統(tǒng)，無醇只要是不含有甲醇的都叫做無醇燃料，所以說我們上面所說的植物油燃料也是無醇燃料的一種，所以在植物油所有的特性中無醇燃料也是基本包含的，這里就不過多的介紹了。
以上三種燃料都是跟隨社會要求在不斷的更新，目的就是能夠人們在使用廚房燃料時能都更方便更省錢更安全，但是從現(xiàn)在市面上來說，由于醇基燃料的不安全性，這種燃料幾乎是沒有人用了，植物油代替了它的市場，國家支持，使用安全，成為了市場的主流。
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