幫廚職責(zé)：
1、幫廚人員須在指定時間內(nèi)到達餐廳，聽從主廚安排做好洗菜、配菜，協(xié)助主廚對食堂的管理工作；
2、協(xié)助主廚完成工商食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無過期變質(zhì)食品；
3、供餐時負責(zé)飯、菜的及時添加；做好餐廳的清潔衛(wèi)生（尤其是餐桌的及時清理）；供餐完畢后對餐廳地面、桌面進行衛(wèi)生清理、清潔；
4、保證員工工作餐的及時供應(yīng)；
5、負責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作，廚房灶臺、砧板臺面、水池、灶具等無灰塵、無水漬；
6、嚴格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。
聯(lián)系我時，請說是在義馬信息港看到的，謝謝！
未上傳身份證認證 
未上傳營業(yè)執(zhí)照認證 